通过不同几何形状的定子与转子在高速旋转下的相对运动，待加工物料在自重、气压作用力及离心力等复合力作用下进入研磨腔。当物料通过环形可变间隙时，会受到强烈的剪切、摩擦、冲击及高频振动等作用力，从而实现物料的有效分散、粉碎、乳化和混合，最终获得符合预期粒度与品质要求的产品。